খেজুর, মধ্যপ্রাচ্যের এই ফলটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও বেশ পরিচিত। খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, প্রোটিন, ভিটামিন ,ক্যালশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামসহ নানান পুষ্টিগুণ। এসব খাদ্য উপাদান শরীরে অতীব প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে যখন আপনার বয়স পৌঁছাবে ৩০-এর কোঠায়।আমাদের কর্মশক্তি হ্রাস, রোগ প্রতিরোধক্ষমতা হ্রাস, দৃষ্টিশক্তি ক্ষীণ, পেশির সমস্যা, হৃদ্‌রোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি, হিমোগ্লোবিনের অসামঞ্জস্যতা, হজমে সমস্যা, ডায়াবেটিস, হাড় ক্ষয়, ত্বকের নানা সমস্যা হওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়। খেজুর স্নায়ুতন্ত্রের কর্মক্ষমতা বাড়ায়,কর্মশক্তি বাড়ায়,রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি করে,দৃষ্টিশক্তি প্রখর করে,মজবুত পেশি গঠন ,হৃদ্‌রোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে, রক্তে হিমোগ্লোবিনের সামঞ্জস্যতা বজায় রাখে ও খাদ্যপরিপাকে সহায়তা করে । ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে ও খেজুরে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম থাকায় দেহের হাড় মজবুত রাখে ও মাড়ির স্বাস্থ্যও সুরক্ষিত রাখে।